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PIZZA DE FRIGIDEIRA COM MASSA DE PANQUECA

INGREDIENTES

1 ovo

queijo ralado a gosto

100 ml de Leite

sal a gosto

1/2 xícara de farinha de trigo

molho de tomate e recheio a gosto

MODO DE PREPARO

Misture o ovo, leite, farinha (vá colocando até a massa ficar cremosa), sal e o queijo ralado

Unte a frigideira para não correr o risco de grudar

Coloque a massa e mantenha a frigideira tampada para que o calor também asse a parte de cima

Cuidado com o tempo para não queimar a parte de baixo.

Se necessário, vire a massa.

Em seguida, coloque seu recheio e o queijo e tampe a panela para que derreta.