INGREDIENTES
1 ovo
queijo ralado a gosto
100 ml de Leite
sal a gosto
1/2 xícara de farinha de trigo
molho de tomate e recheio a gosto
MODO DE PREPARO
Misture o ovo, leite, farinha (vá colocando até a massa ficar cremosa), sal e o queijo ralado
Unte a frigideira para não correr o risco de grudar
Coloque a massa e mantenha a frigideira tampada para que o calor também asse a parte de cima
Cuidado com o tempo para não queimar a parte de baixo.
Se necessário, vire a massa.
Em seguida, coloque seu recheio e o queijo e tampe a panela para que derreta.