Bolinho de Chuva

Quando a chuva cai lá fora, que tal preparar um carinho gostoso em forma de bolinho? Nossa receita de Bolinho de Chuva é pura nostalgia. Confira como fazer:

Bolinho de Chuva

Ingredientes:
    • 2 xícaras de farinha de trigo ????
    • 1/2 xícara de açúcar ????
    • 2 ovos ????
    • 1 colher de sopa de manteiga derretida ????
    • 1 colher de chá de fermento em pó ????
    • 1/2 colher de chá de canela em pó ????
    • Pitada de sal ????
    • 3/4 de xícara de leite ????
    • Óleo para fritar ????
Instruções:
    1. Em uma tigela, misture a farinha, açúcar, fermento, canela e sal.
    2. Em outra tigela, bata os ovos e adicione a manteiga derretida e o leite.
    3. Combine os ingredientes secos com os líquidos, mexendo até obter uma massa homogênea.
    4. Aqueça o óleo em uma panela apropriada para fritura.
    5. Com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa no óleo quente.
    6. Frite até que os bolinhos fiquem dourados, virando para dourar por igual.
    7. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os em um prato com papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
    8. Enquanto ainda estão quentes, passe os bolinhos em uma mistura de açúcar com canela para cobri-los.