Esses bolinhos de paçoca são perfeitos para saborear como lanche ou sobremesa. Eles têm um sabor característico de paçoca e são uma opção deliciosa para quem gosta desse doce tradicional. Lembre-se de ajustar as quantidades de acordo com o número de bolinhos que você deseja fazer.
Bolinho de Paçoca
Bolinho de Paçoca:
Ingredientes:
• 1 xícara de paçoca esfarelada (cerca de 10 unidades)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1/4 de xícara de óleo vegetal
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Pitada de sal
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Instruções:
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte forminhas de cupcake ou uma forma de muffin com papel forneável.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados. Adicione o leite e o óleo e misture.
4. Gradualmente, adicione a mistura líquida à mistura de ingredientes secos, mexendo até que tudo esteja bem incorporado.
5. Adicione a paçoca esfarelada à massa e misture até que esteja uniformemente distribuída.
6. Coloque a massa nas forminhas de cupcake ou na forma de muffin, preenchendo cada uma até cerca de 2/3 de sua capacidade.
7. Asse no forno preaquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
8. Retire os bolinhos do forno e deixe-os esfriar um pouco antes de desenformar.
9. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os bolinhos antes de servir.